2025年1月7日
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马细兰
作品数:
10
被引量:40
H指数:5
供职机构:
广东省绿色食品办公室
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发文基金:
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
化学工程
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合作作者
邱礼平
广东食品药品职业学院
温其标
华南理工大学轻工与食品学院
姜录
华南理工大学轻工与食品学院
陈琼
广东食品药品职业学院
罗莉萍
广东省计算中心
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邱礼平
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:果胶 淀粉 磁性 磁化 改性
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温其标
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
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姜录
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:果胶 数学模型 香蕉皮 香蕉 萃取
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陈琼
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:高职 鸡源 双歧杆菌 花色苷 茶树
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罗莉萍
供职机构:广东省计算中心
研究主题:船用柴油机 余热利用 船舶 船舶动力装置 柴油机排气
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姚玉静
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:牡蛎 大豆分离蛋白 功能特性 乙酸酐 酰化
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