2024年8月23日
星期五
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管露
作品数:
5
被引量:34
H指数:3
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家科技支撑计划
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
孙秀兰
江南大学食品学院食品科学与技术...
张银志
江南大学食品学院食品科学与技术...
单晓红
江南大学食品学院
蒋栋磊
江南大学食品学院
尹德成
江南大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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