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张瑜

作品数：5 被引量：53H指数：3
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金公益性行业(农业)科研专项南京农业大学SRT基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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领域

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机构

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资助

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地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
金鹏
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：冷害 枇杷果实 抗氧化活性 桃果实 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永华
供职机构：南京农业大学
研究主题：冷害 抗氧化活性 贮藏 枇杷果实 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉平
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：一氧化氮 草莓 草莓果实 采后品质 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李园园
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：草莓 草莓果实 一氧化氮 表油菜素内酯 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：冷害 桃果实 草莓果实 草莓 干腌火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许佳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枇杷果实 冷害 甜菜碱 过氧乙酸 碱处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭文娟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：一氧化氮 草莓果实 草莓 采后品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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