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董蓉
作品数:
4
被引量:20
H指数:3
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
于泓鹏
广东工业大学轻工化工学院
韦晓云
广东工业大学轻工化工学院
陈运生
广东工业大学轻工化工学院
吴克刚
广东工业大学轻工化工学院
邓妍君
广东工业大学轻工化工学院
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于泓鹏
供职机构:广东工业大学
研究主题:精油 大豆分离蛋白 抗氧化 肉桂精油 丁香精油
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韦晓云
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:抗氧化 花生油 罗非鱼 乳化性 乳化稳定性
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吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:精油 植物精油 DHA 香辛料精油 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
陈运生
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:罗非鱼 乳化性 乳化稳定性 酶解 水解度
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供职机构
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邓妍君
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:五味子 超临界CO2萃取 精油成分 木质素 精油
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马连营
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:生物膜 真菌 激光共聚焦扫描显微镜 毒害性 微生物降解
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吴清平
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
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张菊梅
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:微生物 食品 食源性致病菌 沙门氏菌 显色培养基
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郭伟鹏
供职机构:乌鲁木齐市血液中心
研究主题:显色培养基 阪崎肠杆菌 矿泉水 食品 无偿献血者
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