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毕秀芳

作品数：10 被引量：0H指数：0
供职机构：西华大学更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 1个吕梁高等专科...
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  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
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资助

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  • 3个四川省教育厅...
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传媒

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  • 9个食品科技
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
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  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个四川食品与发...
  • 2个中国食品工业

地区

  • 18个四川省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许青莲
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 泡菜 发酵液 嫩化 发酵菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
供职机构：西华大学
研究主题：研究生培养模式 工科背景 工科 水利 大件运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓敏
供职机构：西华大学
研究主题：发酵汁 发酵剂 嗜酸乳杆菌 石榴汁 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志伟
供职机构：西华大学
研究主题：RRNA 草菇 发酵菌剂 苦丁茶 总黄酮提取
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黄玉坤
供职机构：西华大学
研究主题：竹笋 保温发酵 发酵 即食 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文武
供职机构：西华大学
研究主题：郫县豆瓣 发酵 豆瓣酱 膜生物反应器 后熟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马嫄
供职机构：西华大学
研究主题：多孔淀粉 青梅 微孔淀粉 微胶囊 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林洪斌
供职机构：西华大学
研究主题：豆瓣酱 发酵周期 郫县豆瓣 豆瓣 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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