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伊莉

作品数：16 被引量：36H指数：5
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
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主题

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机构

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  • 1个天津科技大学
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  • 1个中国农业科学...
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资助

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  • 10个山西省自然科...
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传媒

  • 14个农产品加工
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  • 5个安徽农业科学

地区

  • 15个山西省
  • 1个北京市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
吴锁柱
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：电化学检测 石墨烯 胡麻 食品化学 修饰电极
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓闻
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱俊玲
供职机构：山西农业大学
研究主题：多酚 小米 高粱 冷却羊肉 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯翠萍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 绣球 芦笋皮 食用菌 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
延莎
供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题：发酵 蜂蜜 特征性 蜂胶 蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：山西农业大学
研究主题：N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
云少君
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脑老化 绣球 小鼠 杏鲍菇 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王常青
供职机构：山西大学
研究主题：多肽 沙棘籽 分离蛋白 抗氧化 得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝林
供职机构：山西农业大学
研究主题：细菌素 响应面法 枯草芽孢杆菌 山西老陈醋 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳青山
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：高粱 糯高粱 不育系 选育 杂交种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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