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李婧

作品数：14 被引量：39H指数：5
供职机构：成都大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 12个四川省
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共 19 条 记 录，以下是 1-10
王新惠
供职机构：成都大学
研究主题：组胺 亚硝酸盐 食用安全性 酸价 高通量测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖龙泉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 调料 辣椒酱 低盐 米曲霉
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刘文龙
供职机构：成都大学
研究主题：兔肉松 固始鸡 气体传感器 工程教育专业认证 工程教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张崟
供职机构：成都大学
研究主题：鱼糜 罗非鱼 食品安全 酶解 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文优
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 菌株 菜籽粕 固态发酵 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红梅
供职机构：四川大学
研究主题：思政 漏磁检测 储氧材料 教学改革 根系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琳
供职机构：成都大学
研究主题：调料 甜面酱 保鲜 杏鲍菇 复合调料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫
供职机构：成都大学
研究主题：肉制品 酶解 发酵香肠 骨素 肉制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构：西南大学
研究主题：发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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