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王月彤

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：北京工商大学更多>>

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  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张健
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 矫顽力 生性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亚洁
供职机构：北京工商大学
研究主题：冰淇淋 冰激凌 发酵 嗜热链球菌 乳脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝一江
供职机构：北京工商大学
研究主题：发酵食品 植物乳杆菌 发酵乳 叶酸 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘心怡
供职机构：北京工商大学
研究主题：冰淇淋 冰激凌 发酵 嗜热链球菌 乳脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹永强
供职机构：北京工商大学
研究主题：胞外多糖 植物乳杆菌 发酵乳 发酵 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑义
供职机构：北京工商大学
研究主题：厨余垃圾 冰淇淋 厌氧发酵 生性 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贞耐
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凤玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：冰淇淋 凝乳酶 芽孢杆菌 甲醇 蛋白水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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