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王卫

作品数：187 被引量：1,045H指数：15
供职机构：成都大学更多>>
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地区

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刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
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张佳敏
供职机构：成都大学
研究主题：风味 肉制品 腊肠 挥发性风味物质 主成分分析
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张崟
供职机构：成都大学
研究主题：鱼糜 罗非鱼 食品安全 羊肉 酶解
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唐仁勇
供职机构：成都大学
研究主题：仔猪 CALPASTATIN 猪肉品质 冷链管理 基因表达
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白婷
供职机构：成都大学
研究主题：风味 发酵 发酵香肠 挥发性风味物质 风干
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郭秀兰
供职机构：成都大学
研究主题：猪肉品质 肉品质 营养成分 芦笋 羊肉
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李翔
供职机构：成都大学
研究主题：补肾活血中药 大鼠慢性高眼压模型 青光眼 补肾活血 中医药疗法
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郭晓强
供职机构：成都大学
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邹强
供职机构：成都大学
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吉莉莉
供职机构：成都大学
研究主题：风干 鸡肉 固始鸡 抗生素 持水力
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