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赖健
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H指数:7
供职机构:
仲恺农业工程学院轻工食品学院
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广东省科技计划工业攻关项目
广东省教育厅自然科学基金
广州市教育系统创新学术团队项目
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相关领域:
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农业科学
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合作作者
司徒满泉
广东轻工职业技术学院食品与生物...
张倍宁
仲恺农业工程学院轻工食品学院
张渭
贵州大学生命科学学院食品科学系
朱晓燕
仲恺农业工程学院轻工食品学院
吴冰
华南理工大学分析测试中心
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司徒满泉
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:采后 姜黄素 保鲜效果 马水桔 菜心
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张倍宁
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:菠萝 果脯 贮藏 姜黄素 马水桔
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张渭
供职机构:仲恺农业技术学院
研究主题:贮藏 番茄 保鲜研究 保鲜 大白菜
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朱晓燕
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 保鲜研究 臭氧 湿冷 马水桔
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吴冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:微波 Α度 结晶度 琼胶酶 蛭弧菌
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张渭
供职机构:仲恺农业技术学院农业与园林学院园艺园林系
研究主题:微波 微波辐射 Α度 结晶度 超声波
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李艳敏
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:冷冻浓缩 结晶速率 速率 荔枝果汁 冰晶
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张鹰
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:高强脉冲电场 脉冲电场 灭菌 酿酒酵母 青梅
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张宏康
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:食品 流动注射 火焰原子吸收 泡腾片 凉瓜
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余铭
供职机构:阳江职业技术学院
研究主题:果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
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