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薛梅
作品数:
14
被引量:125
H指数:6
供职机构:
南京财经大学食品科学与工程学院
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发文基金:
江苏省高校优势学科建设工程资助项目
江苏高校优势学科建设工程项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
医药卫生
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合作作者
胡秋辉
南京财经大学食品科学与工程学院...
方勇
南京财经大学食品科学与工程学院...
陈悦
南京财经大学食品科学与工程学院...
李彭
南京财经大学食品科学与工程学院
雷红
南京财经大学食品科学与工程学院
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胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
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方勇
供职机构:南京财经大学
研究主题:硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
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雷红
供职机构:南京财经大学
研究主题:姜精油 芝麻素 TESTING 肠道功能紊乱 复合物
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李彭
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:花生 固相萃取 电感耦合等离子体质谱 超高效液相色谱-串联质谱法 ICP-MS
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陈悦
供职机构:南京财经大学
研究主题:硒 营养品质 富硒米 细胞实验 肽酶
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苏安祥
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:大豆分离蛋白 食用菌 猴头菇 功能食品 医用胶
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赵立艳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
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刘红芹
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:硒 肥料 农作物 可溶性固形物 硒肥
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宗良纲
供职机构:南京农业大学
研究主题:镉 重金属 茶园土壤 土壤 硒
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刘末
供职机构:南京财经大学
研究主题:TESTING 复合物 姜精油 卷柏 五灵脂
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