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胡传荣

作品数:188 被引量:470H指数:11
供职机构:武汉轻工大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

领域

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  • 2个电子电信

主题

  • 45个蛋白
  • 39个籽油
  • 31个油脂
  • 30个酶法
  • 29个米糠
  • 26个油茶籽
  • 26个浓香
  • 26个酶解
  • 25个用油
  • 24个油茶籽油
  • 24个芝麻
  • 24个食用油
  • 23个脱色
  • 23个响应面
  • 22个食品
  • 21个响应面法
  • 21个棉籽
  • 21个DHA
  • 20个营养
  • 15个蛋白粉

机构

  • 63个武汉轻工大学
  • 44个武汉工业学院
  • 5个武汉食品工业...
  • 4个国家粮食局
  • 4个武汉粮食工业...
  • 3个华中农业大学
  • 3个江南大学
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  • 1个宁波大学
  • 1个长安大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个上海交通大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部

资助

  • 35个国家科技支撑...
  • 26个公益性行业科...
  • 13个国家自然科学...
  • 9个湖北省自然科...
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  • 5个湖北省科技攻...
  • 5个“十二五”国...
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传媒

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  • 9个食品与机械
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地区

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  • 2个江苏省
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
85 条 记 录,以下是 1-10
何东平
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:微生物油脂 蛋白 DHA 食用油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘零怡
供职机构:宁波大学
研究主题:酶解 蛋白 发芽小麦 水酶法 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗质
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:菜籽油 菜籽 磷脂酶C 酶解 榨油机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张四红
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:毛油 菜籽油 水酶法 葵花籽 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高盼
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:调和油 核桃油 油茶籽油 核桃 菜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周力
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:脱胶 酶解 响应面法 磷脂酶C 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶展
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:菜籽油 磷脂酶C 酶法脱胶 磷脂酶 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚理
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:灭酶 固形物 木瓜蛋白酶 酶解条件 突变株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵昕
供职机构:武昌工学院
研究主题:植物甾醇 乳化 乳化体系 维生素E 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷文英
供职机构:扬州大学动物科学与技术学院
研究主题:姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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