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李煜
作品数:
32
被引量:34
H指数:4
供职机构:
安徽宝迪肉类食品有限公司
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发文基金:
安徽省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王雅静
安徽宝迪肉类食品有限公司
卢进峰
安徽宝迪肉类食品有限公司
王小乔
安徽宝迪肉类食品有限公司
徐建文
天津宝迪农业科技股份有限公司
王小乔
天津宝迪农业科技股份有限公司
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王雅静
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 血浆蛋白粉 复合磷酸盐 蒜粉 仔猪
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卢进峰
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
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王小乔
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 鸡皮 红曲红 滚揉机 中心温度
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所获资助
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王小乔
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:复合磷酸盐 蒜粉 大豆分离蛋白 防癌抗癌 红曲红
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徐建文
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 冰水 浓香 鸡翅 木薯变性淀粉
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陈从贵
供职机构:合肥工业大学
研究主题:肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
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马飞
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:超高压 受压 色泽 创新创业教育 食品
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高振宏
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 生产工艺研究 乳酸钠 血浆蛋白粉 抗凝剂
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施刘翠
供职机构:合肥工业大学
研究主题:超高压 猪血 血浆蛋白粉 血浆蛋白 干燥尾气
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漆可
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:滚揉机 蛋清粉 酱猪蹄 迷迭香 麦芽酚
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