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陈健敏
作品数:
3
被引量:6
H指数:2
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省粤港关键领域重点突破项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李汴生
华南理工大学轻工与食品学院
张杨杨
华南理工大学轻工与食品学院
任斯忱
华南理工大学轻工与食品学院
李丹丹
华南理工大学轻工与食品学院
阮征
华南理工大学轻工与食品学院
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李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
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供职机构
所获资助
研究领域
阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
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相关人物
供职机构
所获资助
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张杨杨
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:果仁 花生 贮藏期间 中式 糖果
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供职机构
所获资助
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任斯忱
供职机构:华南理工大学
研究主题:果仁 糖果 货架期 过氧化值 储藏性
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供职机构
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严勇强
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:成条 肠粉 粉皮 木薯淀粉 米浆
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供职机构
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曾宪泽
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:热杀菌 盒装 冷链 米饭 烘干
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供职机构
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研究领域
李丹丹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:戚风蛋糕 果仁 超高压处理 面糊 热风
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供职机构
所获资助
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