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罗质

作品数:60 被引量:119H指数:8
供职机构:武汉轻工大学更多>>
发文基金:国家公益性行业科研专项公益性行业科研专项教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 25个化学工程
  • 15个农业科学
  • 12个环境科学与工...
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个文化科学
  • 6个石油与天然气...
  • 6个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个哲学宗教
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程

主题

  • 25个籽油
  • 24个油脂
  • 21个蛋白
  • 18个酶解
  • 18个棉籽
  • 18个菜籽
  • 17个浓香
  • 17个菜籽油
  • 16个芝麻
  • 16个制取
  • 16个脱色
  • 15个用油
  • 15个食品
  • 13个亚麻籽
  • 13个植物油
  • 12个压榨
  • 12个亚麻籽油
  • 9个蛋白粉
  • 8个蛋白质
  • 8个稻米油

机构

  • 28个武汉轻工大学
  • 18个武汉工业学院
  • 6个武汉食品工业...
  • 5个武汉粮食工业...
  • 4个国家粮食局
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个国家粮食储备...
  • 1个长江大学
  • 1个宁波大学
  • 1个长安大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个湖北农学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉理工大学

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 12个公益性行业科...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个国家公益性行...
  • 6个湖北省自然科...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 5个教育部重点实...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个“十二五”科...
  • 3个武汉市科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个湖北省高等学...
  • 2个星火计划

传媒

  • 23个中国油脂
  • 19个食品工业
  • 14个粮食与油脂
  • 14个中国粮油学报
  • 12个食品科技
  • 11个粮油食品科技
  • 11个农业机械
  • 11个粮油加工与食...
  • 11个粮油加工
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 9个粮食与饲料工...
  • 9个武汉工业学院...
  • 8个粮食与食品工...
  • 8个第十四届国际...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个武汉轻工大学...
  • 6个粮食科技与经...
  • 5个食品与机械
  • 5个西部粮油科技

地区

  • 30个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
35 条 记 录,以下是 1-10
何东平
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:微生物油脂 蛋白 DHA 食用油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶展
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:菜籽油 磷脂酶C 酶法脱胶 磷脂酶 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张四红
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:毛油 菜籽油 水酶法 葵花籽 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘零怡
供职机构:宁波大学
研究主题:酶解 蛋白 发芽小麦 水酶法 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶凤娟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:浸出 膨化 制油工艺 残油率 浸出工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚理
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:灭酶 固形物 木瓜蛋白酶 酶解条件 突变株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周力
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:脱胶 酶解 响应面法 磷脂酶C 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田华
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:DHA 突变株 寇氏隐甲藻 DHA藻油 高山被孢霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林国祥
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:菜籽 压榨 植物油料 冷榨 应力应变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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