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吴茜

作品数：114 被引量：38H指数：4
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

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湖北工业大学
研究主题：大学生 高校 企业 产品设计 网络
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湖北工业大学生物工程与食品学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品 发酵 酵母 风味
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湖北工业大学生物工程与食品学院工业发酵湖北省协同创新中心
研究主题：HS-SPME-GC-MS 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 白酒糟
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