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张传军

作品数：33 被引量：129H指数：6
供职机构：吉林农业科技学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省高等教育教学研究课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

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吉林农业科技学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 玉米 农业院校
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吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：饮料 发酵动力学 配方及工艺研究 金红苹果 贮藏品质
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吉林农业科技学院食品工程学院
研究主题：响应面 复合饮料 响应面法优化 正交试验 膳食纤维
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