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杨晓宽

作品数：55 被引量：159H指数：7
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院更多>>
发文基金：国家级星火计划秦皇岛市科技支撑计划项目河北省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

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河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 稳定性 发酵 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北科技师范学院
研究主题：高校 大学生 职业教育 板栗 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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