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刘佳

作品数：40 被引量：120H指数：7
供职机构：天津科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>

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天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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