2024年12月29日
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张瑞妮
作品数:
9
被引量:76
H指数:5
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家科技部农业科技成果转化资金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
生物学
医药卫生
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合作作者
张海生
陕西省果蔬深加工技术研究中心陕...
张泽炎
陕西师范大学食品工程与营养科学...
赵换霞
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张怡
陕西师范大学食品工程与营养科学...
杜晓旭
陕西师范大学食品工程与营养科学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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2
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学
研究主题:大学生 唐代 教学 教育 高校
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相关人物
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所获资助
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