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崔珊珊

作品数：6 被引量：39H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家公益性行业科研专项引进国际先进农业科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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