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袁芳

作品数：132 被引量：799H指数：14
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省科技重大专项北京市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 21个化学工程
  • 19个农业科学
  • 19个理学
  • 16个生物学
  • 16个医药卫生
  • 16个一般工业技术
  • 15个电气工程
  • 15个自动化与计算...
  • 15个环境科学与工...
  • 15个文化科学
  • 14个经济管理
  • 14个哲学宗教
  • 14个天文地球
  • 14个矿业工程
  • 14个金属学及工艺
  • 14个机械工程
  • 14个动力工程及工...
  • 14个电子电信
  • 14个建筑科学

主题

  • 21个抗氧化
  • 21个活性
  • 20个色谱
  • 20个食品
  • 20个抗氧化活性
  • 19个色谱法
  • 19个稳定性
  • 18个蛋白
  • 18个多糖
  • 18个乳化
  • 18个改性
  • 17个抑菌
  • 17个营养
  • 17个分离蛋白
  • 16个蛋白质
  • 16个多酚
  • 16个乳清
  • 16个酶解
  • 15个代谢
  • 10个大细胞

机构

  • 28个中国农业大学
  • 14个北京林业大学
  • 13个北京中医药大...
  • 13个北京大学
  • 12个东北大学
  • 12个贵州大学
  • 12个河海大学
  • 12个北京师范大学
  • 12个广西大学
  • 11个北京工商大学
  • 11个佛山科学技术...
  • 11个贵州师范大学
  • 10个长春理工大学
  • 10个成都理工大学
  • 9个安徽工业大学
  • 9个安徽省农业科...
  • 9个北方民族大学
  • 9个长春中医药大...
  • 9个川北医学院
  • 9个福建工程学院

作者

  • 28个高彦祥
  • 28个袁芳
  • 11个许朵霞
  • 10个房子舒
  • 9个闫冰
  • 8个李保国
  • 8个张静
  • 7个李玉
  • 7个郑平
  • 6个唐汉钧
  • 6个金若敏
  • 5个董庆利
  • 5个刘嘉湘
  • 5个赵丽红
  • 5个沈云珍
  • 4个丁发兴
  • 3个张晓华
  • 3个张晓华
  • 3个张晓华
  • 3个于开莲

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 20个食品科学
  • 19个食品科技
  • 17个安徽农业科学
  • 14个化工新型材料
  • 14个硅酸盐通报
  • 13个生态学报
  • 13个中国实验方剂...
  • 12个工业安全与环...
  • 12个现代化工
  • 12个中国食物与营...
  • 11个资源科学
  • 10个分析化学
  • 10个商业时代
  • 10个林业科学
  • 10个环境工程
  • 9个中国临床药理...
  • 9个植物生态学报
  • 9个现代科学仪器
  • 7个中华精神科杂...
共 28 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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湖南省科技重大专项
相关领域：农业科学 交通运输工程 轻工技术与工程 电气工程 建筑科学
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湖南省科技重大专项(2011FJ1047)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 化学工程
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北京市自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 电子电信
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博士后科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 理学 天文地球
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
博士后科研启动基金(2013BH029)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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国家自然科学基金(31071609)
相关领域：轻工技术与工程
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高等学校特色专业建设点项目(TS10618)
《食品质量与安全》专业建设
相关领域：轻工技术与工程 文化科学 农业科学
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高等学校特色专业建设点项目
相关领域：文化科学 经济管理 理学 语言文字 自动化与计算机技术
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