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吴娜娜

作品数：8 被引量：44H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省重大科技专项广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程

主题

  • 7个蛋白
  • 7个乳化
  • 7个功能特性
  • 7个大豆
  • 7个大豆蛋白
  • 7个大豆球蛋白
  • 6个营养
  • 6个糖基化
  • 6个葡聚糖
  • 6个聚糖
  • 6个功能性质
  • 5个溶解性
  • 5个色谱
  • 5个凝胶
  • 5个热稳定
  • 5个热稳定性
  • 5个接枝
  • 5个改性
  • 5个纯化
  • 2个大网膜

机构

  • 8个华南理工大学
  • 5个黑龙江八一农...
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北京印刷学院
  • 3个北京中医药大...
  • 3个长春理工大学
  • 3个成都理工大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个东北大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 3个福建医科大学
  • 3个广东省人民医...
  • 3个广东药学院
  • 2个安徽工业大学
  • 2个北方工业大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京工业职业...
  • 2个北京应用物理...
  • 2个滨州医学院

作者

  • 8个吴娜娜
  • 8个杨晓泉
  • 7个郑二丽
  • 6个顾炜
  • 5个龚倩
  • 5个袁德保
  • 5个郭健
  • 5个于淑娟
  • 4个刘远洋
  • 3个丁静
  • 3个严泳键
  • 2个丁剑平
  • 2个丁强
  • 2个丁强
  • 2个丁红梅
  • 2个丁轶
  • 2个丁雪
  • 2个丁静
  • 2个丁静
  • 2个丁静

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个中国粮油学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个中国油脂
  • 6个现代食品科技
  • 5个分析化学
  • 3个中国科技论坛
  • 3个中国临床药理...
  • 3个生态学报
  • 3个环境工程
  • 3个现代化工
  • 3个城市发展研究
  • 3个植物营养与肥...
  • 2个分子科学学报
  • 2个化工科技
  • 2个当代经济研究
  • 2个吉林蔬菜
  • 2个行政与法
  • 2个工业安全与环...
共 8 条 记 录，以下是 1-8
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省重大科技专项(2009A080209001)
大宗食品及配料的绿色制备与安全控制
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31130042)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(21076087)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(7006508)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20776050)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省重大科技专项
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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