佘隽
- 作品数：11 被引量：25H指数：4
- 供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- ^60Co-γ射线辐射诱变寇式隐甲藻6号的技术研究被引量：4
- 2012年
- 寇氏隐甲藻是产DHA的优良藻种,期望通过60Co-γ射线诱变提高其DHA的产率,实现商业化生产DHA。寇氏隐甲藻(Crypthecodium cohnii 6号)经不同剂量的60Co-γ射线分别辐照诱变,经分离培养获得了不同诱变剂量下藻体的致死率,并对它们的的生长时间、生长速率以及生物量进行了比较,以确定最佳诱变条件。实验结果表明诱变剂量3.0kGy^5.4kGy时,死亡率达到99.999%以上,诱变剂量为1.8kGy的寇氏隐甲藻经培养后生物量最高,并在开始培养后36h就达到最大生长速率,这为进一步研究提供了科学依据。
- 佘隽任扬任扬田华陈涛
- 关键词：辐照诱变
- 磷脂酶C的制备及其脱菜籽油胶体的研究被引量：4
- 2013年
- 利用微生物发酵法制备磷脂酶C,用卵黄琼脂法和NPPC法对PLC的活性进行检测,测得PLC粗酶酶活为337U/mg。PLC用于菜籽油脱胶的试验,其结果:加酶量为0.05%、温度60℃、pH值7和时间220min,脱胶油脂的最低磷残留量为4.3mg/kg。
- 刘露田华段愿佘隽陈涛何东平
- 关键词：磷脂酶C活性脱胶
- 高产DHA寇氏隐甲藻突变株的筛选被引量：16
- 2013年
- 以寇氏隐甲藻ATCC30772(C.cohniiATCC30772)为出发菌株,经60Co-γ射线辐照诱变,根据生长发育、苏丹黑B染色镜检、生物量、含油率和DHA含量等指标,经初筛、复筛,选出最佳突变株2.4k-2A2-5,其平均DHA含量达到39.04%,比出发株提高了3.39%,油脂产量和含油率比出发株分别提高了51.66%和63.37%,其DHA产量为7.14g/L发酵液,比出发株提高了近56.92%。
- 佘隽田华陈涛何东平
- 关键词：DHA
- 高山被孢霉原生质体菌龄的研究
- 2013年
- 确定了适合制备生产用高山被孢霉(Mortierella alpina)原生质体的最佳菌龄。将溶壁酶和蜗牛酶按比例(2%+4%)配制成混合酶解液制备不同菌龄Mortierella alpina 200012201(1)的原生质体,分别进行5 L发酵罐连续发酵,通过苏丹黑B染色和气相色谱法测定发酵产物。结果表明:菌龄对高山被孢霉原生质体发酵产物中花生四烯酸的含量有一定影响,选择菌龄为12 h的高山被孢霉原生质体进行发酵培养较为理想,培养7 d后总油脂和花生四烯酸含量分别为17.3 g/L和7.55 g/L。
- 任扬佘隽田华陈涛何东平
- 关键词：高山被孢霉花生四烯酸原生质体菌龄总脂
- 高山被孢霉的扫描电镜观察
- 2012年
- 本文对三株高山被孢霉(Mortierella alpina)菌株200012201、88335和87649进行了研究。PDA(potato dextrose agar,马铃薯葡萄糖琼脂培养基)平板观察,200012201菌株的菌落呈波浪状或高山状,菌丝为白色;扫描电镜观察,菌丝发达,分支繁密,很少发现孢囊孢子,但观察到少量的高山被孢霉接合孢子。而88335和87649菌株的PDA平板的菌落平铺于表面,菌丝白色,呈绒毛状;扫描电镜观察,与200012201菌的菌丝相比,菌丝较细,同样分支繁密,容易观察到大量由菌丝梗分化产生的成串的分生孢子。
- 毛晓妍田华蒋志刚佘隽陈涛何东平
- 关键词：高山被孢霉扫描电镜孢子
- 响应面法优化寇氏隐甲藻突变株的发酵培养基被引量：2
- 2015年
- 对寇氏隐甲藻突变株产DHA的发酵培养基进行响应面优化。首先用Plackett-Burman试验筛选出影响显著的3个因素,再利用最陡爬坡试验和响应面试验对培养基进行优化并建立二次多元回归模型,最后用优化后的发酵培养基在50 L发酵罐上进行放大试验。结果表明在最佳培养基葡萄糖121.41 g/L,谷氨酸钠11.54 g/L,硫酸镁7.25 g/L时,DHA的产量为5.65 g/L发酵液,比优化前提高了10.35%。在50 L发酵罐上发酵培养,DHA产量为9.50 g/L发酵液,为摇瓶培养时的1.68倍。
- 王澍赵树林张静雯田华佘隽陈涛何东平
- 关键词：DHA响应面发酵培养基
- 一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用
- 本发明公开了一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用，将自然筛选的高山被孢霉，通过诱变处理，获得了一株高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株200012201-12-2-2，CCTCC NO:M2013392。所获...
- 何东平陈明锴胡传荣陈涛田华佘隽张四红姚理严玲华肖勇
- 文献传递
- 一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株及发酵方法和应用
- 本发明公开了一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株及发酵方法和应用，ATCC30772寇氏隐甲藻藻株经<Sup>60</Sup>Co-γ射线辐照诱变，筛选出了一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株，寇氏隐甲藻（<I>Crypthec...
- 何东平陈明锴胡传荣陈涛田华佘隽张四红姚理严玲华
- 文献传递
- 一种高产γ-亚麻酸的突变株及制备方法和应用
- 本发明公开了一种高产γ-亚麻酸的突变株及制备方法和应用，出发菌株深黄被孢霉<I>（</I><I>Mortierellaisabellina</I><I>）</I>AS3.3410经化学的和物理的诱变技术而获得一种深黄被孢...
- 何东平陈明锴胡传荣陈涛田华佘隽张四红姚理严玲华肖勇
- 文献传递
- 寇氏隐甲藻突变株的糖、氮代谢对产油的影响被引量：6
- 2014年
- 为了探索在寇氏隐甲藻（crypthecodinium cohnii）突变株的营养生长和油脂积累过程中对碳源和氮源的需求及其影响.通过对照组和5个不同的补糖试验组进行研究,各组经发酵7d收获,并测定生物量、含油量、DHA含量和DHA产量.结果显示各组在发酵培养24 h时,碳消耗量约为22.5％,氮耗约为50％.随着不同时间的补糖,测定碳耗和氮耗虽有小幅度升降,但在144～ 168 h时碳耗、氮耗和碳/氮比基本稳定,各组间差异较小.研究表明,前72 h是寇氏隐甲藻生长的重要时期,当碳/氮比在15∶1左右时补糖最佳;当氮源耗尽时补糖不仅可以促进油脂的产生,而且对DHA的形成也是有利的.
- 赵书林何东平陈涛田华佘隽王文翔
- 关键词：碳氮代谢
