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姚理

作品数：20 被引量：0H指数：0
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 15篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 2篇标准
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇环境科学与工...

主题

  • 7篇酶解
  • 6篇灭酶
  • 5篇酶解条件
  • 5篇木瓜蛋白酶
  • 5篇固形物
  • 3篇突变株
  • 3篇脱酸
  • 3篇米糠
  • 3篇米糠油
  • 3篇棉籽
  • 2篇蛋白液
  • 2篇动物油
  • 2篇动植物油脂
  • 2篇油脂
  • 2篇皂化
  • 2篇芝麻
  • 2篇脂类
  • 2篇植物油
  • 2篇植物油脂
  • 2篇酸值

机构

  • 20篇武汉轻工大学

作者

  • 20篇姚理
  • 16篇何东平
  • 15篇胡传荣
  • 10篇张四红
  • 7篇张世宏
  • 6篇刘零怡
  • 5篇刘良忠
  • 3篇罗质
  • 3篇陈明锴
  • 3篇严玲华
  • 3篇田华
  • 3篇陈涛
  • 3篇佘隽
  • 2篇王娟
  • 2篇胡健华
  • 2篇肖勇
  • 2篇宫智勇
  • 1篇胡小泓
  • 1篇张维农
  • 1篇吴建宝

传媒

  • 1篇中国油脂
  • 1篇武汉轻工大学...
  • 1篇2001年淀...

年份

  • 2篇2018
  • 1篇2016
  • 5篇2015
  • 2篇2014
  • 6篇2013
  • 2篇2008
  • 1篇2001
  • 1篇1997
共 20 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种核桃多肽的制备方法
本发明提供了一种核桃多肽的制备方法。其步骤包括：a、原料的处理：将低温冷榨脱脂核桃饼粉碎后的核桃饼粉碎料与水混合均匀值得核桃饼混悬液；b、混悬液的均质：将核桃饼混悬液均质制得核桃饼混合液；c、保温酶解：向核桃饼混合液中加...
何东平刘良忠胡传荣张世宏姚理
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一种酶法辅助制备棉籽蛋白的方法
本发明公开了一种酶法辅助制备棉籽蛋白的方法，包括如下步骤：步骤一、棉籽粉原料的制备；步骤二、将棉籽粉原料和水混匀，加入多糖复合酶酶解，并进行超声波振荡处理，得到振荡酶解液；步骤三、一次碱提得到一次蛋白液和一次沉淀；步骤四...
何东平胡传荣刘零怡张四红姚理宁程茜
一种花生多肽的制备方法
本发明提供了一种花生多肽的制备方法。其步骤包括：a、原料的处理：将低温冷榨脱脂花生饼粉碎后的花生饼粉碎料与水混合均匀值得花生饼混悬液；b、混悬液的均质：将花生饼混悬液均质制得花生饼混合液；c、保温酶解：向花生饼混合液中加...
何东平刘良忠胡传荣张世宏姚理
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淀粉及其深加工产品在食品工业中的应用
本文主要介络了淀粉、淀粉糖、变性淀粉以及环糊精在食品工业中的应用情况,特别是淀粉变性产品在食品中的应用现状和前景.
王洋姚理房桂兵周双芬
关键词：淀粉产品淀粉糖变性淀粉环糊精食品工业
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一种芝麻多肽的制备方法
本发明提供了一种芝麻多肽的制备方法。其步骤包括：a、原料的处理：将低温冷榨脱脂芝麻饼粉碎后的芝麻饼粉碎料与水混合均匀值得芝麻饼混悬液；b、混悬液的均质：将芝麻饼混悬液均质制得芝麻饼混合液；c、保温酶解：向芝麻饼混合液中加...
何东平刘良忠胡传荣张世宏姚理
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一种浓香芝麻油的制备方法
本发明公开了一种浓香芝麻油的制备方法，包括如下步骤：步骤一、芝麻粕原料的制备；步骤二、超声辅助酶解，得到糖化酶酶解上清液和糖化酶酶解沉淀；步骤三、一次碱提，得到一次蛋白液和一次沉淀；步骤四、二次碱提，得到二次蛋白液；步骤...
刘零怡胡传荣张四红罗质姚理王斌
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高酸价米糠油酶法酯化脱酸工艺
本发明公开了一种高酸价米糠油酶法酯化脱酸工艺，包括如下步骤：步骤一、高酸价米糠油的获取；步骤二、酶法酯化脱酸：将步骤一中得到的高酸价米糠油，在真空条件下搅拌加热，加入甘油和Lipozyme 435固定化脂肪酶，Lipoz...
何东平胡传荣罗质张四红姚理万聪
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动植物油脂.不皂化物测定.第1部分:乙醚提取法
GB/T 5535的本部分规定了用乙醚提取法测定动植物油脂不皂化物含量的方法。本部分适用于一般动植物油脂不皂化物含量的测定。本部分不适用于蜡。对于某些不皂化物含量高的油脂,如海产动物油脂,仅能得到近似结果。当气候条件或规...
姚理何东平张世宏宫智勇胡小泓黄小平
关键词：植物油不皂化物动物油二乙醚脂类
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高酸值米糠油同步脱酸脱蜡工艺
本发明公开了一种高酸值米糠油同步脱酸脱蜡工艺，包括如下步骤：步骤一、对高酸值米糠毛油进行预处理，得到高酸值米糠油；步骤二、同步脱酸脱蜡，得到脱酸脱蜡米糠油；步骤三、将脱酸脱蜡米糠油依次进行溶剂回收和脱色处理，得到低酸值低...
何东平胡健华胡传荣刘零怡张四红姚理王娟
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一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用
本发明公开了一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用，将自然筛选的高山被孢霉，通过诱变处理，获得了一株高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株200012201-12-2-2，CCTCC NO:M2013392。所获...
何东平陈明锴胡传荣陈涛田华佘隽张四红姚理严玲华肖勇
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