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李元良

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇植酸
  • 1篇籽粕
  • 1篇菜籽
  • 1篇菜籽多酚
  • 1篇菜籽粕

机构

  • 1篇华中农业大学

作者

  • 1篇吴季勤
  • 1篇林涛
  • 1篇熊小进
  • 1篇袁俊华
  • 1篇鲁峰
  • 1篇严奉伟
  • 1篇薛照辉
  • 1篇邵锦华
  • 1篇吴谋成
  • 1篇曾晓波
  • 1篇李元良
  • 1篇江洪

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
菜籽粕(皮)饲用浓缩蛋白、植酸、菜籽多酚的制备与应用基础研究
吴谋成袁俊华李元良曾晓波林涛薛照辉江洪严奉伟鲁峰邵锦华吴季勤熊小进
该项目采用HPLC-MS、NMR、IR等现代分离分析仪器设备研究了菜籽蛋白、菜籽多肽的组成、结构、营养特性和物化性质；研究了植酸及其酶解产物三磷酸肌醇酯（IP3）等的结构、营养特性、物化性质和抗营养性；研究了菜籽多酚聚合...
关键词：
关键词：菜籽粕
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