张蓉
- 作品数：33 被引量：136H指数：8
- 供职机构：北京市药品检验所更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>
- 新鲜果蔬中β-胡萝卜素的快速测定被引量：5
- 2008年
- 选用胡萝卜、番茄和红辣椒三种常见新鲜果蔬作为供试品,采用无水乙醇匀浆、脱水,丙酮提取-直接定容的方法制备供试品溶液,使用高效液相色谱法测定供试品中β-胡萝卜素的含量。结果表明:三种供试品中β-胡萝卜素的含量分别为0.841、0.067、0.260mg/100g;平均加标回收率为95.45%(RSD=1.41%,n=5)、97.17%(RSD=0.94%,n=5)、97.54%,(RSD=0.86%,n=5)。此方法结果准确、方便快捷、重复性好,可用于多种新鲜果蔬中β-胡萝卜素含量的快速测定。
- 陈有根张蓉胡琴
- 关键词：新鲜果蔬胡萝卜番茄红辣椒Β-胡萝卜素
- 石墨炉法检测钙型营养素补充剂中铅的干扰消除研究被引量：1
- 2010年
- 研究分析干扰钙型营养素补充剂中铅含量测定的影响因素,依据样品特点及基体改进剂作用机理,选择磷酸二氢铵和硝酸镁作为基体改进剂协同使用,优化试验条件为:2mg/mL磷酸二氢铵溶液与1mg/mL硝酸镁溶液以1∶1(体积比)湿法添加,灰化温度提高至800℃,原子化温度1200℃,实现了钙型营养素补充剂中铅含量的准确定量。
- 张华珺张蓉
- 使用分光光度法测定氨基葡萄糖的方法
- 本发明涉及一种使用分光光度法测定氨基葡萄糖的方法，该方法可用于对食品、保健食品、药品或其原材料中的氨基葡萄糖及其类似物含量进行测定。该方法包括如下步骤：制备标准氨基葡萄糖储备液，制备样品溶液，标准对照品及供试品显色及测定...
- 孙亮张华珺张蓉邬国庆邸铮刘齐贾伯阳韩萧茜
- 文献传递
- 气相色谱法测定保健食品中敌敌畏农药残留被引量：1
- 2016年
- 建立了采用气相色谱测定保健食品中敌敌畏农药残留的方法,样品经丙酮提取,二氯甲烷萃取,DB-5弹性石英毛细管柱分离,氮磷检测器检测。方法的线性相关系数为0.999 4,检出限为4.6μg/kg,平均添加回收率在86.1%~95.8%之间,变异系数在4.5%~7.8%之间。测定的16批保健食品均未检出敌敌畏农药残留。
- 孙亮王灿刘齐邬国庆张蓉
- 关键词：敌敌畏农药残留保健食品气相色谱
- HPLC法测定保健食品中抗坏血酸的组成及稳定性被引量：5
- 2018年
- 采用高效液相色谱法,建立一种可同时测定保健食品中抗坏血酸的两种同分异构体(L(+)-抗坏血酸和D(+)-抗坏血酸)含量的方法,并分析保健食品原料中抗坏血酸的组成成分以及L(+)-抗坏血酸的稳定性。采用资生堂CAPCELL PAK C18 TYPE-AQ色谱柱,以磷酸二氢钾溶液-甲醇(98∶2)为流动相,流速1.0 m L/min,检测波长为245 nm,进样量20μL。结果显示,在优化的条件下,抗坏血酸的两种异构体分离度为2.51,能够排除杂质干扰,进行准确定量,L(+)-抗坏血酸和D(+)-抗坏血酸的浓度线性范围分别为2μg/m L^100μg/m L(r^2=0.999 7)和2μg/m L^100μg/m L(r^2=0.999 9),平均回收率分别为100.2%和101.6%,检出限均为1.3 mg/100 g。
- 刘成浩张蓉邬国庆杜勇杨玲刘齐韩萧茜张华珺
- 关键词：抗坏血酸高效液相色谱法稳定性同分异构体
- 高效液相色谱法同时测定保健食品中9种非法添加降脂类药物
- 目的：建立采用高效液相色谱法同时测定调节血脂类保健食品中烟酸、普伐他汀钠、瑞舒伐他汀钙、苯扎贝特、阿托伐他汀钙、氟伐他汀钠、吉非罗齐、洛伐他汀及辛伐他汀9种非法添加药物的方法.
方法：以甲醇为样品提取溶剂,采用...
- 孙亮张蓉邬国庆邸铮刘齐张华珺
- 关键词：高效液相色谱法
- 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定保健食品中痕量铅的不确定度评定被引量：3
- 2010年
- 应用测量不确定度评定原理，通过实验对微波消解一石墨炉原子吸收光谱法测定保健食品中痕量铅的不确定度来源及不确定度分量的定量评定进行了研究。测定结果表明，不确定度主要来源为样品溶液中铅浓度、样品测定的重复性及质控物质回收率3方面。当称样量为0．5g时，铅含量为0．12mg／kg，k=2（95％置信度），扩展不确定度为0．008mg／kg，测量结果可表示为（0．12±0．008）mg／kg。
- 张蓉张华珺王志斌
- 关键词：不确定度评定石墨炉原子吸收光谱法微波消解
- 保健食品中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的考察
- 采用气相色谱法测定16批次保健食品中敌敌畏、乙酰甲胺磷、甲拌磷、久效磷、乐果、甲基对硫磷、异丙威、仲丁威、甲萘威、甲基嘧啶磷及速灭威等11种有机磷及氨基甲酸酯类农药残留。样品经丙酮提取、二氯甲烷萃取,硅胶柱纯化后,经DB...
- 孙亮张蓉邬国庆邸铮刘齐张华珺
- 关键词：保健食品有机磷氨基甲酸酯农药残留
- 文献传递
- 用梯度反相高效液相色谱法测定普伐他汀钠中的有关物质被引量：3
- 2006年
- 目的:采用梯度反相高效液相色谱法测定普伐他汀钠中的有关物质。方法:采用 Shimadzu VP-ODS 色谱柱(150 mm×4.6 mm,5 μm),以甲醇为流动相 A,0.2%三乙胺溶液(用冰醋酸调节 pH 至4.5)为流动相 B,进行梯度洗脱,流速1.0 mL·min^(-1),检测波长238 nm,柱温:40℃。结果:普伐他汀钠与有关物质(Compactin,Compactin—Na 等)分离良好。Compactin 在0.6～6.1 μg·mL^(-1)的浓度范围内具有良好的线性关系(r=1.000),最低检测限为1.5 ng;Compactin—Na 在0.6～6.0 μg·mL^(-1)的浓度范围内线性良好(r=0.9999),最低检测限为3 ng。结论:本方法灵敏、准确,分离度好,可用于普伐他汀钠中 Com-pactin、Compactin-Na 和未知杂质的检测。
- 苏芳丁锐张蓉
- 关键词：反相高效液相色谱法梯度洗脱普伐他汀钠
- 2016～2017年北京市售保健食品中重金属监测结果分析与评价被引量：6
- 2018年
- 目的分析保健食品中重金属污染状况,评价北京市售保健食品重金属铅、总砷、总汞的总体水平。方法采用国家标准方法 ,对2016～2017年北京市售的1397批保健食品进行铅、总砷、总汞含量测定,采用Excel和SPSS 19.0进行数据统计,依据GB 16740-2014和产品质量标准判定,结合产品规格与食用方法 ,计算产品中重金属每周摄入量,用于安全评价。结果共检测1397批产品,总合格率为98.5%。铅、总砷、总汞合格率分别为98.9%、99.5%和99.8%;检出率分别为95.2%、85.5%和50.4%; 5种剂型保健食品中, 3种重金属元素含量均以茶剂最高,其差异均具有统计学意义(P<0.001);1批胶囊剂中汞含量超标,但基本存在于胶囊壳中。筛选出39批婴幼儿保健食品,重金属含量均符合产品质量标准与国家标准要求。产品铅、总砷、总汞每周摄入量均符合粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)联合法典委员会要求。结论 2016～2017年北京市售保健食品中重金属整体监测情况良好,且无蓄积中毒的风险;茶剂产品的重金属含量较高,但考虑其冲泡方式的特殊性,实际重金属摄入量较低;另发现个别胶囊壳中汞含量超标,建议加强保健食品辅料、包材中重金属污染情况监测。
- 左雪张蓉邬国庆邸铮
- 关键词：保健食品重金属
