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代江红

作品数：5 被引量：26H指数：2
供职机构：武汉工业学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇科技成果
  • 2篇期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇原生质
  • 1篇原生质体
  • 1篇质体
  • 1篇藠头
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造技术
  • 1篇麦角
  • 1篇教学
  • 1篇教学改革
  • 1篇果蔬
  • 1篇产生菌

机构

  • 5篇武汉工业学院
  • 1篇华中科技大学
  • 1篇武汉轻工大学

作者

  • 5篇代江红
  • 4篇钟方旭
  • 2篇陈平
  • 2篇孙毅
  • 2篇周帼萍
  • 2篇王亚林
  • 1篇赵静国
  • 1篇江贤君
  • 1篇刘志国
  • 1篇屈伸

传媒

  • 1篇化学与生物工...
  • 1篇高等教育与学...

年份

  • 2篇2007
  • 2篇2006
  • 1篇2005
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
麦角酰胺产生菌原生质体的紫外诱变育种被引量：11
2005年
为了提高在一般条件下不易产生分生孢子的雀稗麦角菌的产碱率,对原生质体诱变育种的条件和方法进行了探讨。实验表明,对麦角酰胺产生菌的原生质体用紫外线照射5min、7min9、min进行诱变处理,可获得较稳定的高产突变株。麦角酰胺的产率由原始菌株的58mg.L-1提高到459mg.L-1,增加了约7倍,连续传代培养可以得到稳定的高产菌株,说明用原生质体进行诱变处理,对提高麦角酰胺的产率是可行的。
陈江源代江红刘志国赵静国王亚林屈伸
关键词：原生质体诱变育种
新型姜茶饮料技术开发
钟方旭江贤君徐建华王亚林周帼萍代江红
生姜和茶叶的保健功能在学术研究领域已经非常明确，该成果将二者有机结合。该技术主要解决了以下几个方面的技术问题：1、解决生姜中淀粉在加工后回生沉淀问题。2、解决茶叶提取物沉淀问题。3、解决姜茶色变问题。4、调配出受市场欢迎...
关键词：
藠头发酵果蔬醋酿造技术
孙毅周帼萍钟方旭罗显来陈平代江红
该项目技术适用于利用藠头及其下脚料生产果醋调味料及饮料的加工业。采用武汉小蜜蜂食品有限公司提供的盐渍藠头下脚料为主要原料，采用液体发酵工艺路线，辅以大米糖化液，酿制出藠头果蔬醋调味料及饮料。一方面解决了藠头下脚料造成巨大...
关键词：
关键词：酿造技术
蜂蜜藠头和薄荷藠头研制技术
钟方旭孙毅罗显来陈平代江红
该项目技术适用于利用藠头及其下脚料生产果醋调味料及饮料的加工业。采用武汉小蜜蜂食品有限公司提供的盐渍藠头下脚料为主要原料，采用液体发酵工艺路线，辅以大米糖化液，酿制出藠头果蔬醋调味料及饮料。一方面解决了藠头下脚料造成巨大...
关键词：
关键词：饮料
《生物工程实验》教学改革体会被引量：15
2006年
本文从工科院校专业实验课教学的重要性入手,阐述了进行生物工程专业实验课教学改革的必要性和意义,介绍了我校生物工程实验教学改革的一些思路和做法。
钟方旭代江红江贤君李佳邹有红
关键词：教学改革
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