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山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系

作品数：154 被引量：1,688H指数：23
相关作者：周睿杨春哲张正钫徐晓静赵雪梅更多>>
相关机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院郑州大学化工与能源学院华南理工大学食品与生物工程学院更多>>
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地区

  • 11个山东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
周睿
作品数：10被引量：141H指数：5
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：叶片 光合作用 苹果 精胺 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春哲
作品数：8被引量：208H指数：5
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：果酒 果汁 澄清剂 稳定性 果蔬加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正钫
作品数：5被引量：64H指数：4
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：纯化 分离纯化 抗生素 金色链霉菌 农用抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乃信
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：程序设计语言 程序设计 FORTRAN 学生学习积极性 教学研究与实践
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：安全试验 国际食品 联合国粮农组织 消费者利益 食品法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪梅
作品数：1被引量：11H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：纯化 硒 酵母 螺旋藻 硒蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓静
作品数：1被引量：49H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：乙烯 果实 耐贮性 脂质过氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培政
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：番茄 可食性涂膜 转色 贮藏寿命 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李培进
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解晓玲
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：保鲜剂 抗氧化剂 食品添加剂 食品工业 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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