张永春
作品数： 6被引量：47H指数：4
  • 所属机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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郑喜群
作品数：361被引量：1,252H指数：17
供职机构：齐齐哈尔大学
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余世锋
作品数：72被引量：229H指数：9
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
焦岩
作品数：96被引量：356H指数：12
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：叶黄素 黄酮 玉米黄色素 纳米脂质体 花色苷
孙天颖
作品数：37被引量：73H指数：5
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：水解度 抗性淀粉 苜蓿叶蛋白 玉米胚芽 大米淀粉
张莹
作品数：2被引量：13H指数：2
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：大米淀粉 大米 RS3 抗性淀粉 超声处理
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