余世锋
作品数: 72被引量:223H指数:9
  • 所属机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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