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王敏

作品数：15 被引量：122H指数：8
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
发文基金：天津市重点科技攻关项目天津市科技攻关项目更多>>
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合作作者

领域

  • 11个化学工程
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主题

  • 8个生物转化
  • 8个甾体
  • 8个发酵
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  • 7个原生质体
  • 7个质体
  • 6个药物
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  • 5个蛋白
  • 5个新月弯孢霉
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
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  • 4个动力学
  • 3个代谢产物
  • 3个代谢调控
  • 3个单因素
  • 3个氮源
  • 3个低糖

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 10个天津市
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纳他霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路福平
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 磷脂酶D
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春霞
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：饮料 蓝色犁头霉 甾体 生物转化 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建玲
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：发酵 微胶囊 Β-半乳糖苷酶 酶活力 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王赓
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：新月弯孢霉 生物转化 原生质体 甾体 新月
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋岳
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：原生质体 新月弯孢霉 高温发酵 酿酒酵母 羟基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨灿宇
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：甾体激素 甾体 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙烨
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：新月 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩英素
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 高效液相色谱法 葡萄酒 高效液相色谱法测定 克拉维酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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