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刘伟
作品数:
59
被引量:137
H指数:7
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目
河南省教育厅科学技术研究重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
医药卫生
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合作作者
毕艳兰
河南工业大学粮油食品学院
杨国龙
河南工业大学粮油食品学院
孙尚德
河南工业大学粮油食品学院
马素敏
河南工业大学粮油食品学院
孟鹏程
河南工业大学粮油食品学院
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毕艳兰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
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杨国龙
供职机构:河南工业大学
研究主题:脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
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孙尚德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:脂肪酶 无溶剂体系 甘三酯 响应面 溶剂体系
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马素敏
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:挥发 响应面优化 响应面 BHT 反式脂肪酸
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孟鹏程
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微观结构 热性质 硬脂 凝胶 椰子油
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梁少华
供职机构:河南工业大学
研究主题:脱臭 反式脂肪酸含量 米糠油 脱臭温度 脱臭时间
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陈竞男
供职机构:河南工业大学
研究主题:超微粉碎 花生油 芝麻油 油相 大豆油
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余晶晶
供职机构:中国烟草总公司郑州烟草研究院
研究主题:卷烟主流烟气 卷烟 烟碱 衍生化反应 串联质谱
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路光辉
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:纯度 甲酯化 尿素包合法 油酸甲酯 油茶籽油
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马传国
供职机构:河南工业大学
研究主题:油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
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