2024年8月22日
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杨凤莲
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
宁波大学海洋学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
董亚飞
宁波大学海洋学院
马云飞
宁波大学海洋学院
高晓霞
宁波大学海洋学院
宋娟娟
宁波大学海洋学院
李晔
宁波大学海洋学院
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马云飞
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:活性研究 抗氧化活性 抗氧化 裂褶菌 掺假
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李晔
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:电子鼻 挥发性物质 金枪鱼 刺参 酶解液
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宋娟娟
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:掺假 奶粉 主成分分析 电子鼻
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高晓霞
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:掺假 奶粉 主成分分析 电子鼻
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供职机构
所获资助
研究领域
董亚飞
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:掺假 锌 奶粉 酶解物 响应面法优化
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