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周耀民
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
任晓鸣
华南理工大学轻工与食品学院食物...
杨晓泉
华南理工大学轻工与食品学院食物...
张晋博
华南理工大学轻工与食品学院食物...
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任晓鸣
供职机构:华南理工大学
研究主题:玉米肽 包埋 糖基化产物 玉米醇溶蛋白 磷酸盐缓冲液
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供职机构
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杨晓泉
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张晋博
供职机构:华南理工大学
研究主题:糖基化产物 糖基化 甘蔗渣 低聚木糖 玉米肽
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