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王婧
作品数:
3
被引量:19
H指数:3
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
王昌禄
天津科技大学食品工程与生物技术...
陈勉华
天津科技大学食品工程与生物技术...
李贞景
天津科技大学食品工程与生物技术...
杨华
天津科技大学食品工程与生物技术...
陈迪
天津科技大学食品工程与生物技术...
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陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
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王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 乳酸菌 红曲色素
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杨华
供职机构:天津农学院
研究主题:N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
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李贞景
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 链霉菌 红曲 多糖 桔霉素
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王玉荣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
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崔海燕
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲 固态发酵 红曲霉菌 茶饮 A549
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陈迪
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:红曲色素 色素 面团 红曲霉 蓝光
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马博雅
供职机构:天津科技大学
研究主题:桔霉素 红曲 代谢产物 红曲霉 MONACOLINK
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李素珍
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 茶饮 富含Γ-氨基丁酸 发酵菌种 磷酸二氢钠
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张晓伟
供职机构:许昌学院
研究主题:红曲色素 桔霉素 香菜 红曲霉 抗氧化活性
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