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余丽萍

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个双水相
  • 6个双水相萃取
  • 6个水相
  • 6个萃取
  • 6个萃取法
  • 6个萃取法提取
  • 6个木瓜蛋白酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 1个丹参
  • 1个丹参提取
  • 1个丹参提取物
  • 1个丹参有效成分
  • 1个丹参脂溶性成...
  • 1个单宁酶
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白酶制剂

机构

  • 6个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个烟台大学
  • 1个上海水产大学

资助

  • 2个广东省自然科...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省海洋渔...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省企业技...
  • 1个广东省质量技...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个四川省农作物...

传媒

  • 6个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个海洋科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个水产科学
  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个烟台大学学报...
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈玉莹
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：木瓜蛋白酶 萃取法提取 双水相萃取 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹对喜
供职机构：华南农业大学
研究主题：蛋白质 虾头 虾壳 甲壳素 苦涩味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜征
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：理化特性 圣女果脯 硬化剂 挥发性成分 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩玉婷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：木瓜蛋白酶 萃取法提取 双水相萃取 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘坤逊
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：木瓜蛋白酶 萃取法提取 双水相萃取 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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