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李彭

作品数：17 被引量：56H指数：5
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
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共 18 条 记 录，以下是 1-10
方勇
供职机构：南京财经大学
研究主题：硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴斐
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：双孢蘑菇 金针菇 杏鲍菇 食用菌 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢常瑞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：花生 稻谷 低温等离子体 食品化学 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琴
供职机构：南京财经大学
研究主题：花青素 液质联用 小麦 抗氧化性 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈飞
供职机构：南京财经大学
研究主题：小麦 近红外光谱 花生 光谱 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛梅
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：硒 电感耦合等离子体质谱 ICP-MS 肥料 农作物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏季
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：硒 食品科学与工程专业 食品科学与工程 抗氧化酶活性 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁超
供职机构：南京财经大学
研究主题：稻谷 油菜籽 红外辐射 微波干燥 机械通风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱伟芬
供职机构：南京财经大学
研究主题：番茄红素 超高压 食品 稳定性 顺反异构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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