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谭辉

作品数：3 被引量：25H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个理学
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  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个蛋白
  • 5个离子
  • 5个金属
  • 5个壳聚糖
  • 4个淀粉
  • 4个脂肪
  • 4个配合物
  • 4个配位
  • 4个配位结构
  • 4个金属配合物
  • 4个锌
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个等温吸附
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个乙烯
  • 3个荧光
  • 3个脂肪酶
  • 2个低聚木糖

机构

  • 7个华南理工大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个广西大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个华东理工大学
  • 1个昆明医学院
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  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个贵州工学院
  • 1个生物技术有限...

资助

  • 5个国家教育部博...
  • 4个广东省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个广东省自然科...
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传媒

  • 6个现代食品科技
  • 4个华南理工大学...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
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  • 2个分析化学
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  • 2个高分子材料科...
  • 2个酿酒科技

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
何小维
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 理化性质 胶原蛋白 变性淀粉 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟青
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：锌 壳聚糖 金属配合物 离子 配位结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周艳
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：纳米复合材料 有机改性 蒙脱土 橡胶 不饱和聚酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜云英
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：木薯淀粉 理化性质 免疫吸附剂 免疫球蛋白 等温吸附
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭桦
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：乳化剂 壳聚糖 均质条件 蛋糕 饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋寅
供职机构：华南理工大学
研究主题：壳聚糖 乙酸钠 超滤装置 降解作用 金属配位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祀远
供职机构：华南理工大学
研究主题：螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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