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郑旭钊

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：广东省食品工业研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

人物
机构

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学

主题

  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个饲料
  • 2个甜味
  • 2个甜味剂
  • 2个抗氧化
  • 2个抗氧化剂
  • 1个得率
  • 1个低聚糖
  • 1个低糖
  • 1个燕麦
  • 1个燕麦Β-葡聚...
  • 1个油脂
  • 1个油脂抗氧化
  • 1个油脂抗氧化剂
  • 1个鱼油
  • 1个制酒
  • 1个三氯蔗糖
  • 1个色谱
  • 1个色谱法

机构

  • 2个广东省食品工...

传媒

  • 2个中国酿造
  • 2个饲料研究
  • 1个食品工业科技
  • 1个酿酒科技
  • 1个湖南饲料
  • 1个中国食品添加...
  • 1个现代食品科技

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
程航
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：安全性 高倍甜味剂 调味品 抗氧化剂 气相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔炳群
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：甜味剂 TBHQ 高倍甜味剂 油脂 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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