2024年8月27日
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易晓成
作品数:
10
被引量:52
H指数:5
供职机构:
四川工商职业技术学院
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发文基金:
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省教育厅科学研究项目
国家级大学生创新创业训练计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
文化科学
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合作作者
万萍
成都学院
朱阔
成都大学生物产业学院
曾建英
成都大学生物产业学院
胡佳丽
成都大学生物产业学院
李翔
成都学院
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西南农业学报
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食品研究与开...
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四川食品与发...
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食品与生物技...
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四川省
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万萍
供职机构:成都大学
研究主题:苦荞 响应面法 响应面法优化 苹果膳食纤维 可溶性膳食纤维
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李曦
供职机构:成都学院
研究主题:柑橘 发酵条件 发酵 正交实验
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胡佳丽
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:白酒 固态法 固态发酵 苦荞 酿造
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李翔
供职机构:成都学院
研究主题:柑橘 发酵条件 发酵 正交实验
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邓娟
供职机构:成都大学药学与生物工程学院
研究主题:益生菌发酵 益生菌 发酵液 还原糖 酶解液
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侯静
供职机构:成都大学药学与生物工程学院
研究主题:益生菌发酵 益生菌 响应面法优化 响应面法 稳定性
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供职机构
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曾建英
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:白酒 固态发酵 苦荞 固态法 酿造
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供职机构
所获资助
研究领域
朱阔
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:白酒 固态法 固态发酵 苦荞 酿造
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄丽华
供职机构:成都大学药学与生物工程学院
研究主题:益生菌发酵 益生菌 发酵液 还原糖 酶解液
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