您的位置： 专家智库 > >

熊秋萍

作品数：31 被引量：82H指数：6
供职机构：四特酒有限责任公司更多>>
发文基金：江西省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 4个石油与天然气...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 21个白酒
  • 20个特香型
  • 20个香型
  • 19个特香型白酒
  • 19个香型白酒
  • 18个风味
  • 16个发酵
  • 14个香味
  • 13个色谱
  • 13个酿造
  • 13个主成分
  • 13个主成分分析
  • 13个感官
  • 11个气相
  • 11个气相色谱
  • 10个乙酯
  • 10个色谱分析
  • 8个稻壳
  • 8个糟醅
  • 8个酿造方法

机构

  • 21个四特酒有限责...
  • 2个南昌大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个江西省科技支...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个江西省教育厅...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...

传媒

  • 20个酿酒科技
  • 15个酿酒
  • 13个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国食品添加...
  • 2个第二届中国白...
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个四川食品与发...
  • 1个中国食品
  • 1个江西食品工业
  • 1个酒．饮料技术...
  • 1个中国食品学报
  • 1个现代食品科技

地区

  • 2个江西省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
林培
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 特香型白酒 大曲 基酒 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴生文
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 特香型白酒 大曲 风味 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾婷婷
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 特香型白酒 基酒 酿造 香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎清华
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型白酒 特香型 风味 大曲 基础酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡珊
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型白酒 特香型 白酒 主成分分析 露酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗莉
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型白酒 白酒 特香型 色谱分析 丙酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜清萍
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 特香型白酒 基础酒 白酒 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付建生
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 特香型白酒 基础酒 大曲 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何信
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：白酒 特香型白酒 白酒检测 总酸总酯 色谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢小兰
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型白酒 特香型 风味 白酒 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0