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刘星

作品数:2 被引量:14H指数:2
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:西安市科技计划项目陕西省农业科技攻关项目陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域:化学工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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  • 2个袋包装
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组分
  • 2个低温贮藏
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  • 2个调味
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  • 2个多酚
  • 2个多酚提取
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶

机构

  • 4个陕西师范大学
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  • 1个西安外国语大...

资助

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  • 3个陕西省自然科...
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  • 2个中央财政林业...
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传媒

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  • 2个陕西林业科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 4个陕西省
4 条 记 录,以下是 1-4
张有林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张润光
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 采后生理 贮藏品质 贮藏 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:化学成分 组成成分 天然染料 保肝作用 百里香精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:采后病害 醋酸发酵 正交 枣醋 超临界二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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