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申连长

作品数:11 被引量:36H指数:3
供职机构:重庆三峡学院生命科学与工程学院更多>>
发文基金:重庆市高等教育教学改革研究项目重庆市教育委员会科学技术研究项目更多>>
相关领域:文化科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个文化科学
  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个社会学

主题

  • 10个地方高校
  • 7个多糖
  • 6个抑菌
  • 6个抑菌活性
  • 4个蛋白
  • 4个党参
  • 4个地方应用型高...
  • 4个杨梅
  • 4个杨梅果实
  • 4个液相色谱
  • 4个液相色谱法
  • 4个一体化
  • 3个蛋糕
  • 3个低热量
  • 3个滇重楼
  • 3个豆腥味
  • 3个多酚
  • 3个腥味
  • 3个悬浮细胞
  • 3个学法

机构

  • 11个重庆三峡学院
  • 2个北京林业大学
  • 2个三峡学院
  • 2个西南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个重庆大学
  • 1个西安铁一中
  • 1个中华全国供销...

资助

  • 11个重庆市教育委...
  • 9个重庆市高等教...
  • 8个重庆市自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个重庆高校创新...
  • 5个教育部科学技...
  • 4个中国博士后科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国务院三峡工...
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  • 2个重庆市教委科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家留学基金
  • 1个教育部留学回...
  • 1个留学人员科技...

传媒

  • 8个安徽农学通报
  • 8个三峡高教研究
  • 7个食品工业科技
  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 5个中国调味品
  • 4个食品科学
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  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 3个湖北农业科学
  • 3个西北植物学报
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  • 3个西南农业学报
  • 3个读与写(教育...
  • 2个中国中医药信...
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个中国中药杂志

地区

  • 9个重庆市
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
12 条 记 录,以下是 1-10
汪开拓
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩林
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国英
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:一体化 食品科学与工程 地方高校 《食品工程原理》 教学内容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲留柱
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:蛋白源 蛋白酶 酶解 山杏仁 低筋面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦敏
供职机构:重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题:工科专业 实践教学 实践创新能力 地方高校 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:粗多糖 抗氧化 实验教学 三峡库区 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖云霞
供职机构:重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题:杨梅 PRIMING 花色苷 桃果实 HPMC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏兵
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:抑菌活性 抑菌 佛手 抗氧化 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周倩倩
供职机构:重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题:精油 抑菌活性 抑菌 佛手 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构:重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题:滇重楼 粗多糖 应用型本科 总皂苷 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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