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汤静

作品数：19 被引量：149H指数：8
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
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地区

  • 19个江苏省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
郑永华
供职机构：南京农业大学
研究主题：冷害 抗氧化活性 枇杷果实 贮藏 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金鹏
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：冷害 枇杷果实 桃果实 抗氧化活性 活性氧代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 香菇 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方东路
供职机构：南京财经大学
研究主题：保鲜 金针菇 食用菌 草菇 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯鑫
供职机构：南京农业大学
研究主题：生姜加工 分离纯化 多糖 形态分析 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖红梅
供职机构：南京农业大学
研究主题：草莓 汉逊酵母 采后 贮藏品质 BT基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏季
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：硒 抗氧化酶活性 营养品质 食品科学与工程专业 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：形态分析 灰树花 食品安全 包装材料 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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