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张瑜

作品数：9 被引量：35H指数：2
供职机构：安徽农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个绿豆
  • 4个蛋白
  • 4个活性
  • 4个分离纯化
  • 3个营养
  • 3个营养评价
  • 3个乳化
  • 3个提取物
  • 3个天然活性
  • 3个天然提取物
  • 3个茄红素
  • 3个籽油
  • 3个萝卜
  • 3个迷迭香
  • 3个胡萝卜
  • 3个胡萝卜素
  • 3个护肤
  • 3个护肤霜
  • 3个番茄红素
  • 2个低盐

机构

  • 7个安徽农业大学

资助

  • 3个铜陵市科技计...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...

传媒

  • 4个中国粮油学报
  • 3个天然产物研究...
  • 3个食品与生物技...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个安徽农业大学...
  • 2个中国食品学报
  • 1个光谱实验室
  • 1个中外食品工业...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国林副特产
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个华中农业大学...
  • 1个食品工业
  • 1个浙江农业学报
  • 1个中国农学通报

地区

  • 7个安徽省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李梅青
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：籽油 绿豆 梨膏 超声辅助提取 豆腐柴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大卫
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：籽油 丙三醇 保质期 番茄红素 护肤霜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王星
供职机构：安徽农业大学
研究主题：乙醇浸提 传热介质 包封率 粉末状 缓冲仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱明月
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：籽油 超声辅助提取 乙醇 超声提取 丙三醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付志伟
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：纯化及性质 苯丙氨酸解氨酶 分离纯化 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王康
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：绿豆 活性肽 HEPG2细胞 HEPG2肝癌 分子质量分布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡娟
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：纯化及性质 苯丙氨酸解氨酶 分离纯化 绿豆 高菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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