王康
- 作品数：5 被引量：15H指数：3
- 供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 绿豆活性肽对HepG2肝癌细胞增殖的抑制作用被引量：5
- 2018年
- 分析绿豆分离蛋白的基本成分,采用木瓜蛋白酶酶解制备绿豆活性肽,通过CCK-8法和显微镜观察,研究绿豆活性肽对HepG2人肝癌细胞增殖活性及细胞形态的影响,并利用高效液相色谱法对其分子质量分布进行测定。结果表明,绿豆分离蛋白的蛋白质含量为91.4%;不同浓度的绿豆活性肽对HepG2细胞生长均有明显的抑制作用,且存在时间效应和剂量效应,48 h和72 h的IC50分别为4.106, 2.148 mg/mL;随着绿豆活性肽作用时间的延长,HepG2细胞逐渐变圆、漂浮,特征形态消失;绿豆活性肽成分较为复杂,分子质量较小且呈不规则分布,主要集中在1 000 u以下,占总量的80.42%,而分子质量在3 000 u以上的部分只占3.27%。绿豆活性肽的体外肿瘤抑制活性显著,具有开发利用的价值。
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- 关键词：HEPG2细胞分子质量分布
- 明绿豆活性蛋白的分离纯化及抗菌性鉴定被引量：3
- 2016年
- 利用25％及75％饱和度的硫酸铵沉淀、阳离子交换层析CM-52和葡聚糖凝胶SephadexG-75对明绿豆蛋白进行了分离纯化。实验结果表明：分离纯化出的该蛋白对两种真菌：棉花枯萎病菌（Fusariumoxysporumfsp．vasinfectum）、玉米纹枯病菌（Rhizoctoniasolani地地）的生长具有一定的抑制作用；对金黄色葡萄球菌（Staphy-lococcusAureus）的细菌生长虽有一定的抑制作用，但较其抗真菌活性相对偏弱。利用高效液相色谱法（HPLC）对分离出的抗菌蛋白的分子量进行了测定，其分子量在29．7～33．8kDa之间。
- 李梅青孔祥淋王康李芬
- 关键词：活性蛋白分离纯化抗菌性
- 毛细管气相色谱法测定黑豆中α-、γ-亚麻酸含量被引量：4
- 2016年
- 建立了一种毛细管气相色谱法，能同时测定黑豆中的α-亚麻酸和γ-亚麻酸。依次采用1％的硫酸-甲醇、15％三氟化硼-甲醇催化对提取出的黑豆脂肪酸进行甲酯化；以DB—WAX毛细管柱分离，FID检测器检测。结果表明：该柱对α-亚麻酸和γ-亚麻酸的分离效果良好，分离度〉2，能完全分离；以十七烷酸甲酯为内标物，采用内标法测定α-亚麻酸和γ-亚麻酸的含量，其峰面积与质量浓度均有良好的线性关系，r〉0．9990；样品加标回收率（n=6）为87．5％～95％；RSD％分别为4．8％和0．9％，最低检出限为0．0002mg／mL。该方法能同时分离、测定黑豆脂肪酸中的α-亚麻酸和γ-亚麻酸。选取国内市场具有代表性的4种黑豆测定二者的含量，其范围分别为：α-亚麻酸：8070—33000mg／kg；γ-亚麻酸：0～770mg／kg。
- 代蕾莉李梅青张瑜杜晓妹王康
- 关键词：黑豆气相色谱Α-亚麻酸Γ-亚麻酸
- 响应曲面法优化明绿豆SOD脂质体的制备及稳定性初步研究
- 利用响应曲面分析法对薄膜分散法制备超氧化物歧化酶(SOD)脂质体的工艺进行研究.在单因素试验基础上选取影响SOD脂质体包封率的3个主要因素卵磷脂与胆固醇质量比、类脂浓度和有机相与水相比,采用三因素三水平的响应曲面分析法对...
- 周鑫王康
- 关键词：SOD脂质体包封率
- 绿豆活性肽对小鼠H22肝癌移植瘤的抑制作用被引量：3
- 2018年
- 【目的】研究绿豆活性肽对小鼠H22肝癌移植瘤的抑制作用,为绿豆资源的综合利用提供参考。【方法】建立H22鼠肝癌荷瘤小鼠模型,研究不同剂量(400,800和1 600mg/kg)绿豆活性肽对小鼠H22移植性肿瘤的抑制作用及对胸腺、脾脏指数和血液生化指标的影响;采用ELISA测定瘤组织TE端粒酶活性以及Bcl-2、Bax的表达量,初步探究绿豆活性肽的作用机制。【结果】绿豆活性肽对荷瘤小鼠H22肿瘤的生长有明显的抑制作用,给药剂量为1 600mg/kg时抑制率达32.6%;绿豆活性肽能增大荷瘤小鼠胸腺指数和脾脏指数,升高血液中白细胞水平,降低血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酸和碱性磷酸酶水平;能显著抑制TE端粒酶活性,减弱Bcl-2表达而增强Bax的表达。【结论】绿豆活性肽对H22荷瘤小鼠有明显的抑瘤作用,且无毒副作用,这可能是通过调节免疫功能、抑制TE端粒酶活性、促进肿瘤细胞Bax表达以及抑制Bcl-2表达而实现的。
- 李梅青王康王康周鑫
- 关键词：H22荷瘤小鼠肿瘤抑制作用
