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江霞

作品数：5 被引量：10H指数：2
供职机构：贵州大学生命科学学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 7个贵州省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
朱秋劲
供职机构：贵州大学
研究主题：牛肉 分子印迹聚合物 香猪 肉制品 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡斌
供职机构：贵州大学
研究主题：包衣 巧克力 肉粒 医疗废物管理 医疗废物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周成
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：猪血蛋白 猪血 水解度 复合酶水解 复合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张孝刚
供职机构：遵义医学院
研究主题：三聚氰胺 分子印迹 分子印迹聚合物 野木瓜 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛力荔
供职机构：贵州大学
研究主题：菠萝蛋白酶 硫酸锌 安全性 钝化 酶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋珊珊
供职机构：贵州大学
研究主题：菠萝蛋白酶 安全性 钝化 酶液 硫酸锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑜
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题：刺梨 果渣 刺梨果汁 感官评价 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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