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严晓月
作品数:
6
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供职机构:
上海海洋大学食品学院
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国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王正武
上海交通大学农业与生物学院食品...
吴金鸿
上海交通大学农业与生物学院食品...
何智慧
上海交通大学
钟耀广
上海海洋大学食品学院
刘星
上海交通大学农业与生物学院食品...
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吴金鸿
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
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王正武
供职机构:上海交通大学
研究主题:明日叶 马铃薯 芭蕉芋 表面活性剂 抗冻肽
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何智慧
供职机构:上海交通大学
研究主题:表面层 明日叶 材料制备技术 复合金属氧化物 混合水溶液
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供职机构
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钟耀广
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇多糖 香菇 菠萝蜜 食品安全 色素
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刘星
供职机构:上海交通大学
研究主题:稳定碳同位素 土壤样品 土壤 土壤稳定 碳同位素
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李永福
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:明日叶 感官评价 薏仁米 质构特性 营养成分
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陈琴芳
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:明日叶 感官评价 薏仁米 质构特性 营养成分
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