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韩鹏

作品数：7 被引量：39H指数：5
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地区

  • 10个山东省
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共 13 条 记 录，以下是 1-10
李记明
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于英
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
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姜文广
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：果酒 葡萄酒 蛇龙珠 干红葡萄酒 酿酒酵母
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程仕伟
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：壳聚糖酶 酿酒酵母 青霉素G酰化酶 发酵生产 微生物菌种
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沈志毅
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
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屈慧鸽
供职机构：鲁东大学
研究主题：葡萄酒 蛋白质反式剪接 葡萄 蛋白质剪接 山葡萄
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李兰晓
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：干红葡萄酒 葡萄酒 黑曲霉 纤维素酶 啤酒糟
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赵慧
供职机构：鲁东大学生命科学学院应用微生物研究所
研究主题：发酵特性 赤霞珠葡萄 酵母筛选 葡萄酒酿造 酿酒酵母
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唐柯
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：葡萄酒 冰葡萄酒 香气 代尔 花色苷
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赵荣华
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 二氧化碳 有机酸 陈酿 香气
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